拉萨市区两级市场监管联动护航雪顿节食品安全筑牢群众舌尖安全防线

雪顿节临近，为全力保障节日期间广大市民、游客饮食安全，营造安全、有序、放心的节日消费环境。近日，拉萨市、城关区两级市场监管部门联合开展雪顿节前食品安全联合专项检查，聚焦重点区域、特色食品，以执法巡查 现场快检模式，全面筑牢节日食品安全防线。

本次检查紧扣雪顿节民俗活动特点，将哲蚌寺周边、罗布林卡景区及周边沿街商铺、美食街区集中区域列为重点检查区域。执法人员对辖区餐饮门店、小吃摊点、食品售卖点位开展排查，重点检查商户营业执照、食品经营资质、从业人员健康证明、食材索证索票、原料储存、加工操作卫生、餐具清洗消毒等内容。

针对雪顿节群众热销、高频消费的酸奶、风干牛肉、奶制品、特色小吃等食品，执法人员加大检查力度，严查过期变质、“三无”产品、来源不明、违规加工售卖等问题，现场督促经营主体及时整改环境卫生不规范、原料存放不达标、台账记录不完善等隐患，进一步压实经营者食品安全主体责任，规范节日食品经营秩序。

检查过程中，执法人员一方面开展食品安全免费快速检测服务，在重点景区及人流密集点位，随机抽取在售奶制品、肉制品、果蔬、小吃食材等样品，快速检测农药残留、兽药残留、食品添加剂、有害物质超标等项目，现场检测、现场出结果、现场公示，让群众看得见、更放心。另一方面，向商户和群众普及雪顿节食品安全注意事项、诚信经营要求及消费维权知识，引导商户守法规范经营，提升群众自我防护意识，营造人人关注、人人参与食品安全的良好氛围。

雪顿节期间，全市市场监管系统将持续强化雪顿节期间市场巡查，紧盯重点时段、重点区域、重点食品，加大隐患排查和快检服务力度，从严从细守住食品安全底线，全力保障辖区食品安全形势平稳有序，守护广大市民游客“舌尖上的安全”。