拉萨市市场监督管理局关于肉类产品质量抽检结果的公告

为有效防范肉类产品质量安全风险，严厉打击肉制品领域违法犯罪行为，今年以来，拉萨市市场监督管理局在全市范围内大力开展肉类产品质量抽检工作。重点聚焦肉制品生产企业、农贸市场、夜市、商超等业态，以生鲜牦牛肉、牦牛肉干为重点品种，对肉类产品中的食品添加剂、兽药残留、微生物等项目进行全项检测。同步对被抽样单位的主体资质、生产过程控制、进货查验、索证索票等方面进行了监督检查，督促肉类产品生产经营者严格落实食品安全主体责任，全力保障公众“舌尖上的安全”。现将有关情况公告如下：

截至目前，共计抽取肉类产品样品100批次，其中：生产环节：13批次，流通环节：87批次，均未检出不合格样品。

附件：拉萨市肉类产品抽检结果汇总

拉萨市市场监督管理局

2025年8月15日