守护“食光”公益行——食品安全宣传周系列活动

为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，进一步普及食品安全知识，积极构建“政府+市场+社区”三位一体的食品安全协同治理体系，形成多方协作编织食品安全服务网，切实提升居民食品安全意识。近期自治区食品药品安全委员会办公室、拉萨市市场监管局开展了“西藏自治区2025年食品安全宣传周”系列活动，让食品安全知识进社区（村居）、进福利院、进实验室，增强公众食品安全意识，营造食品安全社会共治良好氛围。

食品安全志愿服务进社区

自治区食品药品安全委员会办公室联合拉萨市市场监管局，拉萨市城关区蔡公堂白定村委员会举办了食品安全志愿服务进社区活动，现场共100余人参加。

活动上，食品安全专家向现场人员讲解食物从“买、洗、存、做、辨”五个内容，强调“食品安全无小事”，关系到每个家庭的健康，尤其是老人和孩子的安全。通过开展活动，进一步提升社区居民的食品安全意识和自我防护能力，普及日常生活中的食品安全知识和实用技巧，减少家庭食物中毒和食源性疾病的发生风险，增强对食品安全谣言的辨别能力。

食品安全志愿服务进福利院

自治区食品药品安全委员会办公室联合拉萨市市场监督管理局在拉萨市社会福利院组织开展了食品安全进福利院宣传活动。福利院入住老人、餐饮人员、护理管理人员等70余人参加。

此次宣传活动邀请食品专家通过现场授课的方式向福利院内工作人员及老人详细讲解了食品安全相关知识。在厨房管理方面重点指出要严格落实索票索证与进货查验制度；在老年膳食制作过程中要做好加工过程控制，认真做好食材清洗、做到生熟分开、餐具用具做好清洗消毒；在食品安全制度管理方面严格执行厨房从业人员健康管理制度等。通过授课讲解，进一步强化了福利院作为食品安全第一责任人的主体意识。同时，专家还用通俗易懂的语言向院内老人介绍了保健食品相关知识，让大家学会鉴别保健食品和药品，购买保健食品要认准保健食品“蓝帽子”标识，避免上当受骗。专家讲座结束后，工作人员向福利院老人发放宣传品，用拉家常的方式，耐心讲解食品安全宣传材料内容，解答他们关于饮食安全方面的疑问，让食品安全知识家喻户晓、深入人心。

食品安全志愿服务进实验室

自治区食品药品安全委员会办公室联合拉萨市市场监督管理局、拉萨中检综合产品检验检测有限公司开展以“尚德守法、共享食安”为主题的进实验室开放日活动，塔玛街道办事处组织辖区居民代表参加了本次活动。   

活动中工作人员带领居民参观了拉萨中检实验室，检测公司专业技术人员详细讲解了食品检测的各项流程和技术规范，让居民直观了解到食品检测工作的科学性和严谨性。通过此次开放日活动，居民们表示增强了对食品安全的认识和信心，搭建了检测机构与公众之间的沟通平台，增强了食品安全监管工作的透明度和公信力。

下一步我们将继续同社会各界一起共同努力，加大食品安全知识的宣传力度，广泛普及与公众饮食安全密切相关的科学知识，不断提升群众对食品安全的知晓度和感受度，营造食品安全人人参与、人人获益的良好社会氛围，推动形成食品安全社会共治共享格局，全力守护人民群众美好“食光”。