护航年味 拉萨市市场监管局开展卡塞市场专项检查行动

 随着春节、藏历新年的临近，卡赛等节令食品进入消费旺季，为切实筑牢节日食品安全防线，保障人民群众饮食安全和身体健康，营造平安祥和的节日氛围，拉萨市市场监管局紧扣节日消费特点，迅速部署行动，联合自治区计量测试所、拉萨中检开展卡赛专项检查、计量检定、质量抽检行动，全力守护群众“舌尖上的安全”。

本次专项行动以卡赛为重点品种，聚焦林廓北路、八廓街周边等集中加工点，核查经营主体备案情况、从业人员健康证明持有情况，原料进货查验情况，索证索票制度落实情况，食品添加剂使用情况，生产加工场所卫生条件及设备清洁消毒情况等。检查过程中采取“现场抽样、快速送检、精准检测”的工作模式，同步完成样品抽样任务。重点对酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红等）等关键指标进行检测，全力排查卡赛油脂酸败、添加剂超标等食品安全风险。检查当日，共检查卡赛加工主体18家次，开展抽样检测5批次，免费计量检定22台，现场指导整改台账记录不全、标签标注不规范等相关问题5处。

行动中，执法人员坚持“检查+宣传”同步推进，检查现场向卡赛经营者宣传食品安全、民生计量相关法规要求，督促其严格落实食品安全主体责任，规范加工经营行为。同时通过现场讲解、发放宣传资料等方式，向消费者普及节日食品选购、储存常识和维权途径，引导群众科学消费、安全消费，全力构建“监管部门主导、经营主体自律、社会公众参与”的食品安全共治格局。

下一步，拉萨市市场监管局将持续加大节日期间巡查频次和巡查力度，开展问题整改“回头看”，对违法违规行为坚持“零容忍”，从严从快查处，全力保障食品安全市场秩序稳定，让全市人民度过一个安全、祥和的春节和藏历新年。